Nguyên liệu chính
thịt heohành tâyhành lá lớn Hàn Quốctỏi bămJin-ganjangchunjangsiro oligosaccharide (oligodang)mì kiểu Trung Hoa
Ganjjajang của Aha Bujang
Món xào nhanh ở lửa lớn với hành tây giòn và thịt heo cùng chunjang, mang hương vị ám khói của ganjjajang kiểu tiệm Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu xào hành tây quá lâu, hành sẽ ra nước và mất đi độ giòn đặc trưng của ganjjajang, vì vậy hãy xào nhanh bằng cách tắt và bật lửa.
- Thêm siro oligosaccharide hoặc siro tinh bột ở cuối giúp món ăn bóng đẹp và cân bằng vị ngọt.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái tạo hương vị giòn, đậm đà của ganjjajang tiệm Trung Hoa tại nhà.
- Những ai muốn dễ dàng làm một món mì đặc biệt cho bữa trưa hoặc bữa tối cuối tuần.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ji-sun's Ganchejang
- Ttukdak Hyung món Gạn Tàu
- Ganjjajang của Chinese Cuisine Witch
- Ttukdak Hyung's Ganjjajang
- Gan-jjajang của Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
- Jjajang Powder Chili Gan-jjajang của Aha Bujang
- Gan Jjajang Không Có Chunjang của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Jajang
- Yeo Kyung-ok's Cơm Jajang Bột
