Baek Jong-won món gà om nước sốt cay đặc biệt

Mẹo nấu 💡

• Dùng nước vo gạo thay vì nước thường sẽ giúp khử mùi tanh đặc trưng của gà ô lê và làm nước dùng đậm đà hơn.
• Nên nêm gia vị đúng thời điểm khi thịt gà đã chín một phần để gia vị thấm đều vào thịt bên trong mà không bị khô bề mặt.
• Không nên đun với lửa lớn suốt quá trình vì có thể làm nước dùng cạn nhanh mà gia vị chưa kịp hòa quyện. Sau khi sôi, hãy hạ xuống lửa vừa để ninh từ từ, món ăn sẽ sâu sắc hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Bạn muốn tự tay tái hiện món ăn nổi tiếng trong thử thách mù mắt của 'Đầu bếp đen trắng'.
• ⭐Bạn tìm kiếm món gà om nước sốt cay không bị nặng mùi, thanh mát nhưng vẫn đậm đà.
• ⭐Bạn thích khám phá món hầm độc đáo với khoai lang ngọt mềm thay vì khoai tây.