Một món thịt viên kiểu Ý kinh điển được làm bằng cách bọc lát ức gà thái mỏng với bột mì, trứng và vụn bánh mì, sau đó chiên xèo trong bơ đến khi vàng đều, phủ lên sốt cà chua và phô mai mozzarella tan chảy.

Món gà đùi thái miếng chiên giòn với giá thành tốt, dùng thịt gà đùi đông lạnh đã làm sạch mùi hôi, bao lớp bột chiên gà chuyên dụng, chiên vàng giòn rụm