Nguyên liệu chính 🥩
ốc biển đóng hộprau mầmtỏi khô xé sợitỏi băm nhỏMSG
Park Eun-young Ốc Biển Hấp Tỏi Kiểu Thượng Hải
Món khai vị cao cấp với ốc biển và rau mầm được hấp cùng nhau trong nước sốt đậm đà, thơm lừng nhờ dầu mè và tỏi.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm một biến tấu mới cho món gỏi hàu thông thường
- ⭐ Người muốn thưởng thức món ăn phụ độc đáo và tuyệt vời để dùng kèm rượu soju hoặc ching-ha
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- ốc biển đóng hộp
- rau mầm
- tỏi khô xé sợi
- tỏi băm nhỏ
- MSG
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: ốc biển đóng hộp, rau mầm, tỏi khô xé sợi, tỏi băm nhỏ, MSG.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Ốc Biển Hấp Tỏi Kiểu Thượng Hải chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị ốc biển đóng hộp, rau mầm, tỏi khô xé sợi, tỏi băm nhỏ, MSG.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Ốc Biển Hấp Tỏi Kiểu Thượng Hải khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeCông kích thủ sếp Baek Gobangni Mala stew
Món hầm độc đáo kết hợp độ dai giòn của ngao trắng tươi cùng nước sốt cà chua cay nồng, thơm lừng, lý tưởng cho tiệc tại nhà
백골뱅이hành boa rôhành tâytảo bẹtỏi
tiệc tại nhàmón độc đáomón nước
YouTubeMaekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won
Ngâm cá khô xé trong nước golbaengi để tăng hương vị umami, sau đó trộn nhẹ nhàng với rau củ tươi và nước sốt chua cay vàng tỷ lệ của Baek Jong-won.
golbaengibukeochaedưa chuộthành tâyhành lá
siêu dễmón phụ làm sẵncay
YouTubeSeungwoo Dad mì kalguksu trộn sò điệp
Mì kalguksu dày dặn, dai ngon thay vì mì soba, trộn cùng sò điệp giòn tan và hành lá giòn rụm trong nước sốt cay mặn ngọt hấp dẫn, món mì đặc biệt khó cưỡng.
sò điệp đóng hộpmì kalguksuhành lánước sốt trộn mì cayxương gà
ăn khuyavị tươi chua nhẹmón độc đáo
YouTubeOkjubu's Salad Trai
Món ăn phụ hoàn hảo và người bạn đồng hành lý tưởng cho đồ uống, với thịt trai dai giòn cùng nước sốt ngọt chua kích thích vị giác.
traidây mựccải thảocà rốtlá húng quế
cayMón nhậusiêu dễ
YouTubeOkjubu's Gwaejangi Mulchim
Món Gwaejangi Mulchim tỷ lệ vàng dễ làm và chua ngọt đậm đà nhờ công thức gia vị dadeugi cơ bản, ai cũng có thể làm theo
GwaejangiSomyeonOriYangpaGochujang
cayMón nhậusiêu dễ
YouTubeMón Gỏi Ốc Hương Trộn Hành Lá Kiểu Baek Jong-won
Món gỏi ốc hương siêu đơn giản, nêm nếm với đường, giấm, ớt bột, tỏi băm, muối mà không cần sốt siêu cay, thêm khô cá đổng để món ăn thêm thanh mát và sảng khoái.
Ốc hương đóng hộpKhô cá đổngHành lá thái sợiỚt bộtGiấm
siêu dễmón phụ làm sẵnăn khuya