Okjubu's Xào Đậu Bắp và Ớt Chuông Nhỏ

Một món ăn phụ ngon miệng với đậu bắp mềm mại thấm dầu hành lá và vị cay sắc nét từ ớt chuông nhỏ.

🙋 Phù hợp với

  • Người mới bắt đầu không biết nên làm món ăn phụ nào mỗi ngày
  • Những ai muốn thưởng thức đậu bắp với độ giòn, ngọt tự nhiên thay vì mềm nhũn

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • đậu bắp
  • ớt chuông nhỏ
  • hành tây
  • hành lá
  • xì dầu loãng
  • tỏi băm

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: đậu bắp, ớt chuông nhỏ, hành tây, hành lá, xì dầu loãng, tỏi băm.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Xào Đậu Bắp và Ớt Chuông Nhỏ chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị đậu bắp, ớt chuông nhỏ, hành tây, hành lá, xì dầu loãng, tỏi băm.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Xào Đậu Bắp và Ớt Chuông Nhỏ khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Okjubu's Xào Bò và Ớt Chuông Nhỏ

Vị thơm mát của ớt chuông nhỏ theo mùa hòa quyện hoàn hảo với thịt bò mềm mại trong nước sốt đậm đà, hơi ngọt—lựa chọn lý tưởng cho món ăn kèm cao cấp khi dùng với cơm.

15phútDễmón phụ
thịt bòớt chuông nhỏnước tươngoligodextrinmirin
món phụ làm sẵnmón thịtăn với cơm rất hợp
YouTube

Striker Chef - Cơm trộn thịt ba chỉ thái lát kiểu Thái với ớt chuông và húng quế

Món cơm trộn đơn giản nhưng đậm chất phương Đông, kết hợp vị cay nồng của ớt chuông và hương thơm đặc trưng của húng quế.

20phútDễCơm và món một bát
대패 삼겹살hành boa rôớt shishitoớt đỏhúng quế
siêu dễmón độc đáomón một bát
YouTube

Thịt ba chỉ xào ớt hiểm của Lim Sung-geun

Món ăn đậm đà, ngọt mặn, hài hòa vị umami, rất hợp với cơm hoặc làm món nhậu — thịt ba chỉ thái miếng dày xào cùng ớt hiểm cay nồng và sốt đa năng ngọt mặn.

20phútDễThịt và món chính
thịt ba chỉớt hiểmtép tỏi nguyênớt wontonxì dầu nhạt
món thịtmón chínhnấu ăn tại nhà
YouTube

Okjubu Kkwarigochu Saesong-i Beoseot Bokkeum

Món xào kết hợp giữa vị umami đậm đà như đang ăn thịt và vị cay nhẹ của ớt xanh Hàn Quốc, là món ăn kèm cực kỳ đơn giản.

15phútDễmón phụ
nấm đùi gàớt xanh Hàn Quốcdầu ănxì dầu đậmsiro gừng
món phụ làm sẵnăn với cơm rất hợpsiêu dễ
YouTube

Imokase's Mì Kalguksu Hạt Ép

Món xào hạt ép và cá cơm của Imokase giữ được độ giòn và màu xanh tươi sáng của hạt ép, được tăng thêm hương vị đậm đà nhờ dầu hành lá.

10phútDễmón phụ
hạt épcá cơmhành látỏinước tương
món phụ làm sẵncơm nhàăn với cơm rất hợp
YouTube

Lee Yeon-bok Kkwarigochu Gyeran Bokkeum

Món xào siêu đơn giản với ớt xanh nhăn giòn và trứng mềm mịn hòa quyện.

10phútDễmón phụ
ớt kkwarigochutrứngbột nêm gà
siêu đơn giảnmón trứngphong cách Hoa