Nguyên liệu chính 🥩
jjim-jurau hoang dãhành tâytỏiớt chuông xanhbột ớt đỏnước mắm tômnước sốt mựcnước tươnggiấmdầu mè
Okjubu's Jjim-ju với Rau Hoang Dã
Món ăn phụ ngon miệng với jjim-ju dai, giàu collagen kết hợp cùng rau hoang dã thơm lừng và nước xốt cay chua — lý tưởng để thưởng thức như một món salad.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức jjim-ju quen thuộc theo cách mới mẻ, tươi mát
- ⭐ Người đang tìm kiếm bữa ăn giảm cân đầy đủ dinh dưỡng kết hợp rau mùa xuân thơm lừng với chất đạm
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- jjim-ju
- rau hoang dã
- hành tây
- tỏi
- ớt chuông xanh
- bột ớt đỏ
- nước mắm tôm
- nước sốt mực
- nước tương
- giấm
- dầu mè
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: jjim-ju, rau hoang dã, hành tây, tỏi, ớt chuông xanh, bột ớt đỏ, nước mắm tôm, nước sốt mực.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Jjim-ju với Rau Hoang Dã chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị jjim-ju, rau hoang dã, hành tây, tỏi, ớt chuông xanh, bột ớt đỏ, nước mắm tôm, nước sốt mực.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Jjim-ju với Rau Hoang Dã khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món trộn rau mần quỳ
Món ăn đơn giản chỉ trong 5 phút, tận dụng nước xốt cơm hấp để tăng thêm vị thơm và chua thanh nhẹ nhờ chút giấm, làm nổi bật hương vị tươi mát của rau mần quỳ.
rau mần quỳgiấm
siêu dễvị tươi chua nhẹdọn tủ lạnh
YouTubeTtukdak Hyung's Salad Đậu Hà Lan Nấu Sôi và Củ Cải Chua
Món salad đậu hà lan nấu sôi giòn và củ cải chua trong oligosaccharide, được gia vị bằng bột ớt đỏ và nước sốt cá cơm khô, tạo nên vị cay nồng, thanh mát.
đậu hà lancủ cảikombubột ớt đỏnước sốt cá cơm khô
món ăn phụmón ăn kèm cơmẩm thực gia đình
YouTubeOkjubu's Sukjunamul Muchim
Món ăn kèm siêu đơn giản giữ trọn độ giòn, tăng hương vị umami từ nước tương Hàn Quốc (guk-ganjang) và nước mắm cá cơm (myeolchi aekjeot).
giá đỗnước tương Hàn Quốcnước mắm cá cơmtỏihành lá
món phụ làm sẵnsiêu dễăn với cơm rất hợp
YouTubeOkjubu's Món Gobi Namul Trộn
Một món ăn phụ kiểu Hàn Quốc truyền thống có hình thức giống mì, được làm bằng cách xào tươi các loại rau gobi với nước tương và nước sốt cá cơm để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon
rau gobi tươihành lánước tươngmirinnước sốt cá cơm
제철나물món truyền thốngmón lành mạnh
YouTubeBánh Chamnamul Saeujeon của Seungwoo Appa
Một món bánh rau củ độc đáo, được làm từ bột nhào chỉ bằng độ ẩm của trứng và rau chamnamul mà không cần thêm nước, tạo nên độ giòn hoàn hảo như món chiên.
Rau chamnamulTômTrứngBột chiên giòn
Món ăn độc đáoMón ăn đêmMón ăn theo mùa
YouTubeImokase's Cơm Củ Cải Mầm Đậu
Món cơm một bát theo mùa, với mầm đậu giòn tan và củ cải ngọt thanh, dễ dàng chế biến trong nồi cơm điện
gạocủ cảimầm đậu
món một bátmón theo mùasiêu dễ