Món ăn vặt ngon miệng được làm bằng cách hầm củ sen chiên giòn và hạnh nhân thơm lừng trong nước sốt ngọt.
Salsa kiểu Địa Trung Hải kết hợp vị ngọt dịu từ hành tây và tỏi được nấu chậm trong dầu ô liu, tôm được chín mềm bằng nhiệt dư, hòa quyện cùng vị chua thanh mát của chanh leo.