Striker Chef Salsa tôm chanh leo cà chua
Salsa kiểu Địa Trung Hải kết hợp vị ngọt dịu từ hành tây và tỏi được nấu chậm trong dầu ô liu, tôm được chín mềm bằng nhiệt dư, hòa quyện cùng vị chua thanh mát của chanh leo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên nấu tôm trên lửa lớn vì sẽ khiến tôm khô cứng và mất nước. Chỉ dùng nhiệt dư từ dầu ô liu tỏi là cách tốt nhất để giữ được độ mềm mịn như tôm hùm.
- Húng quế và các thành phần sốt chanh leo nên trộn ngay trước khi dùng, nếu trộn sớm sẽ làm húng quế bị thâm đen và mất mùi thơm tươi mát.
- Ăn kèm với bánh mì baguette hoặc bánh mì ô liu nướng vàng giòn, phủ đầy salsa tôm cà chua và dầu sốt, bạn sẽ có một bữa brunch kiểu Địa Trung Hải tuyệt hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món sốt thanh lịch, tươi mới để dùng kèm bánh mì nướng giòn trong tiệc tại nhà hay buổi uống rượu nhẹ nhàng.
- Người yêu thích loại sốt hải sản mềm mịn, thanh mát với hương thơm đậm đà từ vỏ chanh leo và dầu thảo mộc tự làm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.