Striker Chef - Bánh trứng nấm kim châm chiên

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì không dùng bột chiên, cần trộn đều để trứng thấm vào mì và rau, giúp bánh không bị rách.
• Khi chiên, cho nhiều dầu ngập mặt bánh để vỏ ngoài được giòn như chiên ngập dầu.
• Mì tôm sống sẽ ngấm trứng và chín mềm, dai trong quá trình chiên, không cần luộc trước.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm món nhậu độc đáo và đặc biệt có thể làm đơn giản tại nhà.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức bánh chiên giòn từ trứng và rau củ, không dùng bột mì.
• ⭐Những ai muốn tận dụng mì tôm và nấm kim châm còn thừa để làm món ăn khuya ngon.