Nguyên liệu chính
thịt ba chỉbánh bao Trung Hoahành látỏicải thảoớt chuôngmăng trenấm đông cô khôdầu ớtxì dầunước xì dầu tômrượu nấu ănbột tương đậu nành
Burger Hwe-gwotuk của Lee Yeon-bok
Một chiếc burger phong cách Trung Hoa độc đáo với thịt ba chỉ mềm, luộc chín rồi xào cùng rau củ nhiều màu sắc và sốt tương đậu nành cay nóng, được kẹp giữa hai chiếc bánh bao mềm mịn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hwe-gwotuk có nghĩa là 'thịt quay về nồi', ám chỉ quy trình luộc thịt ba chỉ trước để loại bỏ mỡ, rồi xào lại lần nữa để có vị mềm, thanh mát.
- Thay vì phải chiên tương đậu nành tươi trong dầu – một công đoạn tốn thời gian – sử dụng bột tương đậu nành hoặc bột zatjang sẵn có sẽ giúp chế biến nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị sâu đậm, đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một món thịt ba chỉ phong cách Trung Hoa khác biệt thay vì thịt ba chỉ nướng hay luộc thông thường.
- Người đang tìm kiếm một thực đơn fusion ấn tượng và độc đáo để gây ấn tượng tại các buổi tiệc gia đình hay bữa tối gặp gỡ bạn bè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Hwang Jin-sun's Hoegwiyuk
- Hoigwa-yuk của IronBagMan
- Yeo Kyung-rae's Hwagworyuk
- Seungwoo Dad Hồi Quả Nhục
- Yeo Kyung-ok's Hui Guo Rou
- Jung Ji-sun's Huaguyuk
- Hoegwayuk của Chinese Cuisine Witch
- Hwagwotuk Ddeopbap của Lee Yeon-bok
- Park Eun-young món Mì trứng xào thịt heo hai lần nấu
- Burger Wellington của Ttukdak Hyung
