Lee Yeon-bok's Galbi Bunjeong
Thịt sườn bò mềm ngọt của đầu bếp Lee Yeon-bok, được phủ lớp bột gạo nếp nướng nhẹ và hấp chín tới perfection.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu có thể, hãy ướp thịt trước 2–3 tiếng để hương vị thấm sâu hơn.
- Đảm bảo lớp bột gạo nếp được phủ đều không sót chỗ, giúp giữ độ ẩm và ngăn mất nước.
Phù hợp với
- Những người muốn chuẩn bị một món thịt độc đáo để đãi gia đình hay khách quý vào dịp đặc biệt.
- Người yêu thích kết cấu dai mềm, ẩm mượt khác biệt so với sườn bò nướng hay luộc.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Hong Shin-ae's LA Galbi
- Trứng Scotch Tteokgalbi của Ttukdak Hyung
- Maeil Matna Tteokgalbi
- YOOXICMAN Sườn Cừu Hương Thảo Marco White
- Okjubu's Dakgalbi
- This Man's Cook Gà Galbi Chuncheon
- Sườn bò om kiểu truyền thống của Kim Jin-soon
- Sung Si-kyung Sườn Heo Nướng
- Ttukdak Hyung làm thịt heo nướng thủ công
- Chuncheon Dakgalbi của Aha Bujang
