Nguyên liệu chính 🥩
gàu bắp lợngạo nếpbột ớt đỏmirinxì dầuxì dầu hàu
Lee Yeon-bok's Gàu Bắp Lợn Bunjeong
Gàu bắp lợn mềm ngọt của Lee Yeon-bok, được phủ lớp bột gạo nếp nướng nhẹ và hấp đến hoàn hảo.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người tìm kiếm một món thịt độc đáo để đãi gia đình hoặc khách quý trong những dịp đặc biệt
- ⭐ Người muốn trải nghiệm độ dai, ẩm khác biệt so với gàu bắp lợn nướng hay luộc
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- pork back ribs 500g
- glutinous rice 1 cup
- bột ớt 1 muỗng canh
- rượu nấu ăn 2 muỗng canh
- nước tương 2 muỗng canh
- dầu hào 1 muỗng canh
- đường 1 muỗng canh
- tiêu một ít
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: gàu bắp lợn, gạo nếp, bột ớt đỏ, mirin, xì dầu, xì dầu hàu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Gàu Bắp Lợn Bunjeong chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị gàu bắp lợn, gạo nếp, bột ớt đỏ, mirin, xì dầu, xì dầu hàu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Gàu Bắp Lợn Bunjeong khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeThịt bò nướng ướp sốt galbi-yangnyeom của Choi Kang-rok
Thịt bò nướng cao cấp được ướp trong sốt galbi-yangnyeom đặc biệt, tăng cường hương vị tối đa với trái cây và yuzukosho, sau đó ủ một ngày trước khi nướng.
Thịt bòXì dầu đậm đặcĐường đenSi-rô tổng hợpRượu gạo Cheongju
sốt đa dụngmón cao cấpđãi khách
YouTubeLA Galbi của Baek Jong-won
LA Galbi với nước sốt ngọt mặn rất thích hợp cho những ngày lễ hay dịp đặc biệt. Bí quyết của Baek Jong-won là khi nướng, đổ thêm nước để không bị cháy và ninh như hấp.
LA galbixì dầutỏi bămrượu nấu ănhành lá
cơm nhàmón lễ tếtmón thịt
YouTubeTtukdak Hyung làm thịt heo nướng thủ công
Sử dụng thịt bò vụn, mỡ bò và thịt heo xay nhuyễn với sốt tỷ lệ vàng, đánh đều để giữ nước ngọt, sau đó nướng chín vàng giòn như món chuyên nghiệp tại cửa hàng
thịt bò소지방thịt heohành boa rôtỏi
món ăn kèm cơmmón ăn ngày lễđồ ăn vặt trẻ em
YouTubeOhyang Deunggalbi Twigim của Lee Yeon-bok
Món sườn non chiên giòn phong cách Trung Hoa với hương thơm dịu nhẹ của bột ngũ vị và độ dai của bột năng, mang đến cảm giác giòn rụm mà vẫn ẩm mọng.
sườn nonmirinhành lágừngxì dầu
Sườn non ngũ vịPhong cách Trung HoaChiêu đãi khách
YouTubeSuwon Wanggalbi Tongdak của Seungwoo Appa
Suwon Wanggalbi Tongdak được hoàn thành bằng cách nướng ức gà vàng ruộm trong nồi chiên không dầu, sau đó trộn với sốt sườn (galbi) ngọt mặn và hành lá băm nhỏ đã được đun sôi.
Ức gàTrứngBột bắpTiêuNước tương
Nồi chiên không dầuNgọt mặnMón ăn nhà làm
YouTubeTtukdak Hyung món sườn bò honey butter mashed potato steak
Món steak kiểu Âu với sườn bò nguyên miếng rẻ tiền được sơ chế mềm mịn, nướng với gia vị mặn ngọt, kèm theo khoai tây nghiền trộn đầy đủ tỏi xào bơ, kem tươi và mật ong.
sườn bòkhoai tâyhành tâybơtỏi
siêu đơn giảnnước sốt đa năngăn vặt đêm