Modu Recipe

Ttukdak Hyung's gamja chip kimchijeon

Bột bánh kimchi cay, phủ đầy khoai tây chiên giã nhỏ lên trên, nướng kiểu chiên cho ra món bánh đặc biệt cực kỳ giòn tan.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai muốn cảm nhận trọn vẹn độ giòn như phần rìa của bánh kimchi trên toàn bộ chiếc bánh.
  • ⭐ Dành cho những ai cần món nhậu fusion độc đáo và thú vị để đãi khách thay vì món bánh kimchi quen thuộc.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • kimchi
  • bột chiên
  • khoai tây chiên

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: kimchi, bột chiên, khoai tây chiên.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gamja chip kimchijeon chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị kimchi, bột chiên, khoai tây chiên.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gamja chip kimchijeon khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

kimchibột chiênkhoai tây chiên
YouTube

Ttukdak Hyung's Squid Kimchijeon

Mực được chần sơ qua nước soju để mềm, kết hợp với kim chi giòn, nước mắm cá cơm umami, chiên vàng đều hai mặt.

20phútRất dễmón nhậu
MựcSojuKim chiHành láBột chiên
Siêu đơn giảnNgày mưaGiòn tan
YouTube

Baek Jong-won Kimchi Jeon

Món kimchi jeon ăn vặt buổi tối, với xúc xích thái lát mỏng, bột nhão loãng, chiên ngập dầu để viền giòn rụm tối đa.

15phútRất dễmón nhậu
KimchiBột chiênXúc xíchHành láỚt xanh
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaMón nhậu cùng makgeolli
YouTube

Kimchijeon giòn của Ttukdak Hyung

Đậu phụ tẩm bột chiên hoặc trứng chiên giòn, món bánh kim chi giòn

20phútDễmón phụ
kim chibột chiên Hàn Quốcbột chiên giònbột khoai tâyhải sản hỗn hợp
Món ăn kèmHao cơmCơm nhà
YouTube

Chamchijeon của Seungwoo Dad

Món chả cá ngừ đơn giản, nhanh chóng, được chiên giòn cùng trứng và cá ngừ đóng hộp, thích hợp làm món ăn kèm.

5phútRất dễmón phụ
trứngcá ngừmuối gia vịdầu ăn
siêu đơn giảnnấu ăn cho người độc thânnấu nhanh
YouTube

Baek Jong-won Chogandan Gamjajeon

Bánh khoai tây siêu đơn giản, không cần dùng nạo, chỉ xay khoai tây với nước trong máy xay, sau đó loại bỏ nước và trộn với tinh bột lắng xuống để chiên giòn bên ngoài và dai bên trong.

20phútDễmón nhậu
Khoai tâyGiấmXì dầuỚt CheongyangỚt đỏ
Siêu đơn giảnMón nhắm với rượu makgeolli
YouTube

Bánh Khoai Tây Mực Rau Hẹ của Seungwoo Appa

Món bánh chiên siêu đơn giản, tận dụng bột làm bánh khoai tây để tạo độ dai ngon, kết hợp với mực và rau hẹ tăng thêm hương vị.

20phútDễmón nhậu
Bột làm bánh khoai tâyMựcRau hẹ
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuya