Gimbap Trứng Jidan của Lee Hye-jung
Món gimbap ít carb, lành mạnh với nhân trứng jidan xé sợi thay cơm, mang đến hương vị bùi béo mà không nặng bụng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một lượng nhỏ hỗn hợp bột năng theo tỉ lệ 1:1 vào trứng giúp jidan có độ đàn hồi và không bị rách.
- Để jidan nguội hoàn toàn trước khi xé sợi để giữ được độ gọn gàng và không bị nát.
- Vì không có cơm, hãy phết nhẹ một ít hồ bột hoặc hồ tinh bột đã nấu chín vào mép rong biển để giúp dính chặt.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị cơm hộp ăn kiêng lành mạnh, giảm gánh nặng carbohydrate.
- Những ai thích kết cấu bông xốp của trứng và hương vị bùi béo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.