Cơm Chiên Trứng Đông Lạnh Của Kim Milan

• 4 bát cơm nguội
• 4 quả trứng
• 200g thịt heo xay
• 1 cốc rau củ thái nhỏ (cà rốt, bí ngòi, v.v.)
• 1/2 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
• 1/2 cây hành lá lớn Hàn Quốc (daepa), thái nhỏ
• dầu ăn, lượng vừa đủ
• 1,5 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh nước tương
• muối, lượng vừa đủ
• tiêu, lượng vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Bếp gas gia đình có thể có nhiệt không đều, vì vậy hãy tập trung xào ở giữa chảo, nơi ngọn lửa mạnh nhất.
• Vì món này dùng để đông lạnh, hãy để cơm nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp và đặt vào tủ đông. Điều này giúp cơm không bị nhão sau khi rã đông.
• Thay vì thịt heo, bạn có thể dùng Spam, xúc xích hoặc ức gà.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng cơm nguội còn thừa để chuẩn bị các bữa ăn cho cả một tuần.
• ⭐Những ai muốn tự làm món cơm chiên trứng tơi xốp kiểu nhà hàng Trung Hoa ngay tại nhà.