Nguyên liệu chính
đùi gàớt kkwarigochuhành lá lớnJin-ganjangrượu nấu ăndầu hàođườngtỏi bămbột gừngmuối nêmtiêu đenbột năngdầu ăn
Cơm Gà Đùi Sốt Nước Tương Kim Jin-soon
Đùi gà áo bột năng, áp chảo đến khi mềm ẩm, rồi rim với nước sốt nước tương ngọt mặn cùng ớt kkwarigochu, sau đó dọn lên cơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áo một lớp bột năng mỏng giúp giữ nước, tạo vỏ ngoài dai, bên trong mềm.
- Xào rau củ trong mỡ gà còn lại để thấm vị béo thơm.
- Chiên mặt da trước để mỡ chảy đều, da vàng giòn mà không cháy.
Phù hợp với
- Người thích cơm gà đùi mềm ẩm.
- Người tìm công thức nước sốt nước tương ngọt mặn tỉ lệ vàng.
- Người muốn thưởng thức vị cay của ớt kkwarigochu cùng vị béo của đùi gà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Cơm Gà Áp Chảo Sốt Bơ Xì Dầu
- Cơm đùi gà áp chảo không dầu của Seungwoo Appa
- Cơm gà áp chảo sốt cay ngọt của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok's Thịt vai heo kho nước tương
- Solo Cooking God Bát Gà Thigh Nướng
- Cơm Gà Đùi Sốt Gochujang Của Ttukdak Hyung
- Jung Ho-young's Gà Thigh Xốt Teriyaki Donburi
- Bowl Cơm Gà Thigh Hấp của Seungwoo Dad
- Baek Jong-won Gà đùi xào hành lá
- Solo Cooking God's Gà Hầm Vị Galbi-mat Dakdari-sal
