Cơm chiên tôm của Kim Jin-soon
Món cơm chiên tôm kiểu Trung Hoa siêu đơn giản kết hợp trứng khuấy mềm mịn cùng tôm dai giòn, được xào theo bí quyết của Đầu bếp Lee Yeon-bok.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng nhiều dầu và khuấy trứng như thể đang chiên phồng để đạt được kết cấu mềm béo đặc trưng của các nhà hàng Trung Hoa.
- Khi xào cơm, dùng vá đảo theo chuyển động cắt ngang để các hạt cơm tơi ra và giữ được độ xốp mềm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cơm chiên tôm mềm béo đậm đà chuẩn phong cách Đầu bếp Lee Yeon-bok một cách dễ dàng và nhanh chóng.
- Những ai muốn tạo nên hương vị chất lượng như nhà hàng chỉ với gia vị tối giản và món trứng khuấy.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cơm chiên tôm của Jung Ho-young
- Cơm chiên tôm của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Cơm Chiên Tôm
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Tôm Húng Quế
- Cơm Chiên Tôm Kiểu Thái của Aha Bujang
- Cơm chiên tôm của Lee Yeon-bok
- Cơm rang tôm của Sung Si-kyung
- Món Tôm Xào Ngồng Tỏi Của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Xào Cá Cơm và Tôm Khô
- Okjubu's Mực Khô Xào
