Nguyên liệu chính
bí ngòithịt ba chỉ cắt mỏnghành lá lớnớt cheongyangớt đỏmuối tinhJin-ganjangrượu nấu ăndầu hàogochugarusiro tinh bộttỏi bămdầu mèhạt mè rang
Món Xào Bí Ngòi và Thịt Ba Chỉ Cắt Mỏng của Kim Jin-soon
Món bí ngòi được muối để loại bỏ nước, xào với thịt ba chỉ cắt mỏng vàng giòn và nước sốt cay ngọt mặn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Muối bí ngòi và vắt ráo nước giúp bí không bị nhũn khi xào và cải thiện kết cấu.
- Xào hành lá lớn trong dầu tiết ra từ thịt ba chỉ cắt mỏng làm tăng hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món thịt thịnh soạn thay vì món xào bí ngòi đơn thuần.
- Những ai thích kết cấu bí ngòi săn chắc, dai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cách xào bí ngòi của This Man's Cook
- Bí ngòi xào có nước của Kim Jin-soon
- Bí xào của Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Xào thịt hộp và bí ngòi
- Kim Dae-seok món xào bí ngòi sốt gochujang
- Ttukdak Hyung's Bí Xào Kiểu Nhà Hàng
- Okjubu's Thịt heo ba chỉ gói bí ngô sốt kem
- Kim Dae-seok món bí ngòi xào nước
- Baek Jong-won món thịt ba chỉ xắt lát xào thịt heo
- Aehobak-bokkeum của Yoon Yi-ryeon
