Nguyên liệu chính
Bánh gạo tteok dạng mìChả cá Hàn Quốc (eomuk)Hành lá lớnBắp cảiMiến dongTương ớt gochujangBột ớt gochugaruNước tương Jin-ganjangTỏi bămSiro gạoDầu hào
Món Tteokbokki Mì của Kim Jin-soon
Món tteokbokki mì cay ngọt tái hiện hương vị đậm đà của quán ăn vặt ngày xưa với bánh gạo tteokbokki dạng mì, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và gia vị siro gạo.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng siro gạo thay vì siro tinh bột tạo nên vị đậm đà, sâu lắng đặc trưng của quán ăn vặt ngày xưa.
- Cắt tất cả nguyên liệu thành sợi dài để chúng trộn đều với mì và dễ ăn.
- Nếu gia vị nhạt, hãy thêm một lượng nhỏ dầu hào để tăng vị đậm đà.
Phù hợp với
- Những người thích món tteokbokki phong cách quán ăn vặt ngày xưa hoài niệm.
- Những người tìm kiếm công thức tteokbokki mì có thể húp như mì.
- Những người muốn làm món ăn vặt cay ngọt và đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Tteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki Garae-tteok
- This Man's Cook Garaetok Dakbokki
- Kim Dae-seok món Tteokbokki bột mì ba chỉ bò
- Công Thức Món Tteokbokki Tỏi của This Man's Cook
- Tteokbokki Eomuk Cay Kiểu Chợ của Aha Bujang
- Tteokbokki Tỏi của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Tteokbokki Cổ Điển
- Món Tteokbokki Ăn Liền Kiểu Sindang-dong của Seonkyoung Longest
