Nguyên liệu chính
cá minh thái khô xé sợitrứnghành lá lớndầu tía tôdầu thực vậttinh chất cá ngừmuối tinhmuối nêmtỏi băm
Súp Trứng Cá Minh Thái Khô của Kim Jin-soon
Nước dùng đậm đà được làm bằng cách xào cá minh thái khô với dầu tía tô và dầu thực vật, nêm với tinh chất cá ngừ, và hoàn thành chỉ trong 5 phút.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ dùng dầu tía tô có thể dễ cháy khi xào, vì vậy hãy trộn với dầu thực vật để tăng điểm bốc khói.
- Rửa cá minh thái khô trước khi xào giúp loại bỏ mùi khó chịu và tạo kết cấu ẩm, mềm.
- Sau khi thêm trứng, không khuấy hoặc đun quá lâu để trứng giữ được độ mềm và xốp.
Phù hợp với
- Những người muốn một món súp nhẹ trong vòng chưa đến 10 phút vào buổi sáng bận rộn.
- Những người muốn nước dùng đậm đà và thanh mát hơn súp trứng thông thường.
- Những người tìm kiếm món súp giải rượu thanh đạm giúp làm dịu dạ dày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Canh Trứng trong suốt của Kim Đại Thạch
- Solo Cooking God's Món Súp Bánh Bao Khoai Tây Trứng
- Canh Trứng Giá Đỗ của Aha Bujang
- Súp Trứng Kiểu Trung Hoa Không Cua của Aha Bujang
- Súp Trứng Cay của Kim Jin-soon
- Canh Trứng Của This Man's Cook
- Seonkyoung Longest's Súp Trứng Kiểu Hàn Quốc
- Súp Trứng Mulmandu của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Canh Trứng Đơn Giản của Đầu Bếp Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung món canh trứng đơn giản
