Solo Cooking God Cà tím Tongsu
Món cà tím Tongsu tiết kiệm chi phí, giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, dễ làm bằng cách trộn cà tím với trứng và bột tempura trong túi nhựa, sau đó chiên trong dầu rồi xào nhanh với sốt chua ngọt hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn trộn cà tím với trứng trước trong túi nhựa trước khi cho nguyên liệu khô vào để đảm bảo lớp bột bám đều và bền, giúp món ăn giòn lâu.
- Nếu muốn ăn kiểu 'nhúng', chiên riêng cà tím, rồi xào riêng rau củ và sốt, phục vụ riêng bên cạnh.
- Làm sạch chảo kỹ sau khi chiên để loại bỏ hết dầu dư, tránh sốt bị béo và giữ được vị chua ngọt thanh mát.
Phù hợp với
- Những người thường không thích cà tím vì độ mềm, nhưng muốn thử một phiên bản ngon miệng, giòn tan khác biệt.
- Người muốn làm món Tongsu sang trọng dễ dàng mà không cần chạm tay vào bột hay bột nhão – chỉ cần dùng túi nhựa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Món bí đao chua ngọt
- This Man's Cook Canh Bí Đỏ Cay
- Yeo Kyung-ok's Món súp mì bí ngô
- Shin Dong-min's Tức Tô Mực Trứng Bí Đỏ
- Công thức Nước dùng Nurungji Hải sản của Đầu bếp Striker
- Yeo Kyung-rae's Nấm Tangsu
- Của Park Eun-young: Súp Nurungji Tôm
- Kim Dae-seok món thịt heo cổ chua ngọt
- Seungwoo Dad's Súp Tôm Nureongji
- Súp Bánh Gạo Hải Sản Ba Món của Yeo Kyung-rae
