Nguyên liệu chính
thịt bò để làm bulgogigiá đỗhành tâyhành lá lớncà rốtớt xanh CheongyangJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)rượu nấu ănsiro tinh bộtgochujanggochugarutỏi bămbột nêm bò dashidadầu hào
Kim Jin-soon Bulgogi Giá Đỗ
Món bulgogi giá đỗ được làm bằng cách chất hành tây, giá đỗ và rau củ như ngọn núi trong nồi, phủ thịt lên trên và đun nhỏ lửa với nước sốt đặc biệt cho đến khi vừa chín tới.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì giá đỗ tiết ra nhiều nước nên tốt nhất không nên cho quá nhiều nước lúc đầu.
- Bạn cũng có thể dùng thịt bò ức thái mỏng (chadolbagi), thịt bò tấm ngắn thái mỏng (woosamgyeop) hoặc thịt ba chỉ heo thái mỏng.
- Ở bước cuối, hãy thưởng thức phần nước sốt còn lại bằng cách thêm cơm, rong biển rang vụn và dầu mè để làm cơm rang.
Phù hợp với
- Những người chuẩn bị bữa ăn thịnh soạn đãi khách với hình thức ấn tượng.
- Những người thích món thịt với nước sốt ngọt cay.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Mầm Giá Phong Cách Chuỗi
- Món kongnamul-bulgogi của Okjubu
- Hwang Jin-sun's Món Bulgogi Củ cải mầm
- Kongnamul Bulgogi của Yoon Yi-ryeon
- Thịt Heo Xào Giá Đỗ Kiểu Bulgogi của Aha Bujang
- This Man's Cook Bulgogi Mầm Đậu Nành
- Sung Si-kyung's Thịt Heo Xào Giá Đỗ
- Kim Dae-seok's Bulgogi Mầm đậu nành
- Solo Cooking God món thịt bò xào mầm đậu phộng
- Baek Jong-won - Kongnamul Bulgogi
