Ttukdak Hyung mì Tang mala Rosé

• mì thực đậu (mì đậu xanh) 1 phần
• hành tây 1/4 củ
• bacon 2–3 đoạn
• lòng heo một nắm nhỏ
• sữa 1–1,5 cốc
• sốt mala Hi Delao theo khẩu vị
• phô mai cheddar 1 miếng
• ớt đỏ bột một chút
• xì dầu đậm đà 1 muỗng canh
• bột parsley một chút
• dầu ăn một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Phải dùng loại mì thực đậu (mì đậu xanh...) mỏng hơn nhiều so với mì thông thường để sốt thấm nhanh vào bên trong, giữ được độ dai mỏng đặc trưng như mì gói.
• Sốt mala đóng gói có độ cay khác nhau tùy thương hiệu, nên không nên cho quá nhiều từ đầu, hãy nếm thử và điều chỉnh theo khẩu vị.
• Sữa và phô mai cheddar giúp làm dịu vị cay gắt của mala, tạo nên lớp sốt mượt mà, béo ngậy và dễ ăn hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai luôn cảm thấy tiếc nuối vì mì gói mala bán sẵn quá ít lượng hoặc vị mala quá nhạt.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp giữa vị cay rát đặc trưng của mala và độ béo ngậy, đậm đà của sốt Rosé.
• ⭐Người thường xuyên dự trữ gói mì thực đậu lớn, muốn mỗi tối chế biến nhanh chóng món ăn đêm chất lượng cao với giá cả phải chăng.