Món Rau Chân Vịt Của Kim Dae-seok
Chần rau chân vịt nhanh trong nước sôi để giữ độ ẩm, sau đó trộn với xì dầu và dầu mè để có hương vị thanh khiết, sảng khoái.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu bạn không làm nguội rau chân vịt đã chần ngay trong nước lạnh, nhiệt dư sẽ làm mất màu xanh tươi và khiến kết cấu nhanh chóng bị nhão.
- Vắt quá kiệt nước sẽ khiến rau chân vịt bị khô và dai, vì vậy giữ độ ẩm nhẹ là bí quyết thành công.
Phù hợp với
- Những ai muốn rau chân vịt xanh tươi, giòn.
- Những ai muốn tối đa hóa vị ngọt tự nhiên của rau chân vịt với gia vị tối thiểu.
- Những ai muốn chuẩn bị nhanh các món ngày lễ hoặc món ăn kèm hàng ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món rau chân vịt trộn (Baek Jong-won)
- Kim Jin-soon Rau chân vịt Namul
- Sigeumchi Namul của Lee Jae-hoon
- Kim Dae-seok's Món Ngót Xào Nước Muối
- Namul rau chân vịt của Seonkyoung Longest
- Rau Chân Vịt Namul của Yoon Yi-ryeon
- Xì Dầu Rau Chân Vịt Namul của Aha Bujang
- Namul Rau Chân Vịt Gochujang của Seonkyoung Longest
- Salad Rau Muống Bò Gwangjang của Đầu bếp Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung món xà lách xào
