Bánh Yanggaeng của Kim Dae-seok
Một loại bánh yanggaeng thủ công làm từ paste đậu đỏ mịn và quả lê khô, mang lại vị ngọt tự nhiên và hương vị sang trọng.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Paste đậu đỏ rất dính và dễ cháy ở đáy nồi, vì vậy bạn phải khuấy liên tục trên lửa nhỏ suốt quá trình nấu.
- Việc thêm lê khô giúp tạo ra hương vị truyền thống sâu sắc, sang trọng chứ không phải vị ngọt nhân tạo từ đường.
- Khi cắt bánh yanggaeng, làm ướt nhẹ lưỡi dao sẽ giúp bề mặt cắt không bị dính và tạo những đường cắt sạch đẹp.
Phù hợp với
- Những ai muốn tặng một món quà handmade chân thành trong dịp lễ hoặc sự kiện đặc biệt.
- Những ai muốn làm một món ăn vặt truyền thống nhưng không quá ngọt, lại có hương vị sang trọng.
- Những ai đang tìm kiếm món ăn vặt lành mạnh, bổ dưỡng cho trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.