Mì Tương Đen Trứng Luộc Thịt Heo của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Khi xào thịt xay, cho 3 muỗng canh nước ngay từ đầu để thịt tách thành từng hạt nhỏ thay vì vón cục.
• Khi làm trứng luộc, không cho muối hay giấm. Để trứng chín nhẹ nhàng trong nước không sôi để lòng trắng đông đẹp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn nâng cấp mì tương đen thông thường thành món gan-jjajang kiểu nhà hàng Trung Hoa.
• ⭐Những ai muốn dễ dàng làm trứng luộc hoàn hảo tại nhà mà không cần máy sous vide.