Kkaennip Muchim của Baek Jong-won
Món ăn kèm cực kỳ đơn giản, tiết kiệm, không cần lửa, chỉ cần phết hỗn hợp rau củ thái sợi cùng nước tương và nước mắm lên từng lớp lá tía tô.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rau củ nên thái càng mỏng càng tốt để sốt bám đều vào lá tía tô, tạo cảm giác mềm mịn.
- Nếu làm để ăn dần, không nên thêm dầu mè vì dễ bị ôi, làm thay đổi mùi vị.
- Cần ước lượng sốt sao cho đủ cho từng lớp, nếu thiếu sẽ khó xử lý giữa chừng; hãy phết khoảng nửa thìa mỗi lớp.
- Nếu cho trẻ em ăn, có thể bỏ ớt xanh hoặc giảm bột ớt để điều chỉnh độ cay.
Phù hợp với
- Những ai muốn món ăn kèm tiết kiệm, hao cơm khi tài chính eo hẹp.
- Những ai muốn làm món ăn kèm nhanh, mát, không cần bếp núc vào ngày hè nóng bức.
- Những ai cần món ăn kèm để dành, bảo quản lâu trong tủ lạnh.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Perilla Leaf Muchim của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món củ cải gói lá húng quế
- Kim Dae-seok's Salad giá đỗ lá vừng
- This Man's Cook Xà lách mầm đậu nành lá húng quế
- This Man's Cook Xà lách dưa cải lá húng quế
- Ttukdak Hyung món dưa cải muối cay bằng lò vi sóng
- Seungwoo Dad món bánh rán thịt spam lá mè
- Lá Tía Tô Ngâm Nước Tương của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God món hấp lá húng quế xì dầu lò vi sóng
- Lim Sung-geun món Đậu nành hấp lá húng quế ngon tuyệt
