Kim Dae-seok's Kimchi tảo bẹ nước
Một món kimchi mùa đông có vị chua ngọt, nổi bật với cải thảo giòn và cải ngựa tươi để cân bằng mùi tanh của tảo bẹ nước.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một lượng nhỏ cải ngựa tươi giúp giảm hiệu quả mùi tanh đặc trưng của tảo bẹ nước.
- Luôn trộn sốt gia vị trước thay vì cho trực tiếp lên nguyên liệu để đạt được độ mặn đồng nhất.
- Khi rửa tảo bẹ, hãy nhẹ nhàng dùng rây vớt lớp trên cùng dưới vòi nước lạnh—điều này giúp vỏ ốc và tạp chất lắng xuống đáy một cách sạch sẽ.
Phù hợp với
- Những người muốn thưởng thức tảo bẹ nước mùa đông theo một cách độc đáo và giòn tan.
- Những người cảm thấy các món rong biển khó ăn do mùi tanh.
- Bất kỳ ai muốn nhanh chóng chuẩn bị một món ăn kèm chua, ngọt và đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-soon Mul Parae Muchim
- Kim Dae-seok's Wasabi Green Laver Muchim
- Kim Dae-seok's Món trộn rong biển xanh
- This Man's Cook Dallae Kim Mulchim
- Lim Sung-geun món salad đậu phụ dầu húng quế
- Rong Biển Tẩm Gia Vị và Hẹ Rừng Hàn Quốc của Lee Hye-jung
- Okjubu's Giòn Ngọt Rong Biển
- Salad Tảo Biển của Jung Ho-young
- Công Thức Của This Man's Cook: Món Gochijip Kongnamul Pachae Mujim
- Parae Muchim của Yoon Yi-ryeon
