Kim Dae-seok's Kimchi tảo bẹ nước

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm một lượng nhỏ cải ngựa tươi giúp giảm hiệu quả mùi tanh đặc trưng của tảo bẹ nước.
• Luôn trộn sốt gia vị trước thay vì cho trực tiếp lên nguyên liệu để đạt được độ mặn đồng nhất.
• Khi rửa tảo bẹ, hãy nhẹ nhàng dùng rây vớt lớp trên cùng dưới vòi nước lạnh—điều này giúp vỏ ốc và tạp chất lắng xuống đáy một cách sạch sẽ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn thưởng thức tảo bẹ nước mùa đông theo một cách độc đáo và giòn tan.
• ⭐Những người cảm thấy các món rong biển khó ăn do mùi tanh.
• ⭐Bất kỳ ai muốn nhanh chóng chuẩn bị một món ăn kèm chua, ngọt và đậm đà.