Món ăn cay nóng được làm bằng cách ướp thịt heo xay với ớt xanh thái nhỏ và gia vị bằng tương đậu nành và nước mắm cá cơm, để chín trong một tuần, dùng kèm cơm trắng tạo nên hương vị đậm đà.

Một món ăn phụ đậm đà, làm từ thịt heo whole giá rẻ và ớt giòn, xào trong nước sốt gochujang cay mặn — lý tưởng để duy trì năng lượng suốt cả tuần.