Món nhậu làm từ nấm kim châm được cuộn chặt trong thịt xông khói và áp chảo lửa nhỏ cho đến khi vàng giòn.

Món ăn tuyệt vời khi độ giòn của nấm hương hòa quyện hoàn hảo với vị béo nhẹ của rong biển, tất cả được phủ một lớp sốt đậu nành ngọt mặn đậm đà.