Kim Dae-seok món dưa leo với tôm

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không nên nấu tôm đã nấu chín từ đầu—điều này khiến tôm trở nên dai cứng. Thay vào đó, hãy luộc dưa leo trước 2 phút, rồi mới cho tôm vào giữa quá trình.
• Dưa leo vẫn giữ độ chắc dù luộc đến 6 phút, chuyển thành kết cấu dai giòn vừa phải mà vẫn rất tươi mát.
• Chỉ sử dụng một lượng nhỏ doenjang làm nền sẽ làm nổi bật hương vị thơm ngon, đậm đà mà không gây đắng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm sự thay thế cho món salad dưa leo đỏ thông thường hoặc các món dưa leo muối chua.
• ⭐Người muốn một món ăn phụ nhẹ nhàng, thanh mát, hợp với cơm, mang lại vị mặn mòi, hơi ướt.
• ⭐Người bận rộn cần một món ăn phụ tiện lợi, có thể làm sẵn, bảo quản trong tủ lạnh và lấy ra dùng bất cứ lúc nào.