Kim Dae-seok làm siro goumi (borisu-cheong)
Một loại siro truyền thống tự làm bằng cách trộn cẩn thận quả goumi chua với đường theo tỷ lệ 1:1 và để lên men.
Nguyên liệu cần có 20 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Quả goumi có hàm lượng độ ẩm cao và thịt quả mỏng manh, vì vậy hãy xử lý cẩn thận khi rửa hoặc trộn để tránh làm chúng bị dập nát.
- Nếu tỷ lệ đường ít hơn 1:1, nấm mốc có thể phát triển hoặc hỗn hợp có thể bị sủi bọt, vì vậy hãy đo lường chính xác.
- Trong thời gian lên men, bạn phải khuấy xuống đáy mỗi tuần một lần để đảm bảo đường tan đều và ngăn ngừa nấm mốc phát triển.
Phù hợp với
- Những người muốn tự làm siro chua để pha loãng với nước trong mùa hè.
- Những người muốn làm theo công thức gốc từng bước để tự làm tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok Ssamjang cơm lúa mạch
- YOOXICMAN's Makgeolli Sukju
- YOOXICMAN's Thịt đuôi bò Hanwoo Sukju
- Ttukdak Hyung món sườn bò hầm nước dùng
- Punch dưa hấu dâu tây việt quất Welch's của Seungwoo Dad
- Kim Dae-seok's Cháo Đậu Nành Lúa Mạch
- Tỏi Mầm Xào Tôm Khô của Kim Ho-yoon
- risotto cà chua hải sản lúa mạch của Aha Bujang
- Raymon Kim's Cơm Risotto Tôm Lúa Mạch Nếp
- Bowl Cơm Cá Bông Câu Lúa Mạch của Kang Leo
