Kim Dae-seok làm siro goumi (borisu-cheong)

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Quả goumi có hàm lượng độ ẩm cao và thịt quả mỏng manh, vì vậy hãy xử lý cẩn thận khi rửa hoặc trộn để tránh làm chúng bị dập nát.
• Nếu tỷ lệ đường ít hơn 1:1, nấm mốc có thể phát triển hoặc hỗn hợp có thể bị sủi bọt, vì vậy hãy đo lường chính xác.
• Trong thời gian lên men, bạn phải khuấy xuống đáy mỗi tuần một lần để đảm bảo đường tan đều và ngăn ngừa nấm mốc phát triển.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn tự làm siro chua để pha loãng với nước trong mùa hè.
• ⭐Những người muốn làm theo công thức gốc từng bước để tự làm tại nhà.