Jung Ji-sun's Món Xào Mì Lạnh Nấm Hương
Một món ăn lạnh ngon miệng, đánh thức vị giác nhờ những miếng nấm hương dai giòn được trộn trong nước sốt đậu phộng đậm đà và mù tạt cay nồng, làm nổi bật độ tự nhiên của nguyên liệu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một chút muối vào nước luộc khi chần nấm giúp nấm chắc hơn, đồng thời làm màu sắc rau củ tươi sáng hơn.
- Cân bằng độ cay nồng của mù tạt với độ béo ngậy của đậu phộng—điều chỉnh lượng mù tạt theo khẩu vị cá nhân.
- Nấm hương mang lại độ dai tương tự thịt hay hải sản, giúp no lâu; nên bảo quản món lạnh trước khi serving để tăng vị thanh mát.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến món khai vị kiểu Trung Hoa dai giòn, không cần thịt.
- Người nào muốn trải nghiệm một loại sốt homemade độc đáo kết hợp mùi thơm đậm đà của đậu phộng với vị chua cay đặc trưng của mù tạt.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Bát Cơm Nấm Mới
- Ttukdak Hyung món sườn bò hầm nấm shiitake
- Kim Dae-seok món Nấm Shitake Tẩm Hạt Ép
- Nấm hương ngâm chua của Kim Dae-seok
- Lee Yeon-bok Yangsuchu Saesong-i Beoseot Bokkeum
- Nấm đùi gà kho của Yoon Yi-ryeon
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Này: Món Xào Nấm Hương Cay
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào nấm shiitake
- Maeil Matna Nấm Đùi Gà Nướng Bơ Tỏi
- Nấm đùi gà nướng nguyên cây kiểu Okjubu
