Omelette Nacho của Raymon Kim

Mẹo nấu 💡

• Tránh thái khoai tây quá mỏng vì dễ bị nát trong quá trình nấu; hãy thái ở độ dày vừa phải để giữ được độ dai vừa miệng.
• Khi lật omelette, hãy nâng nhẹ bằng thìa cao và nghiêng chảo một chút để di chuyển omelette trơn tru—điều này giúp giữ nguyên hình dạng món ăn.
• Khi nhấn phần phô mai xuống để vàng đều, tránh dùng lửa lớn để không bị cháy; dùng lửa trung thấp để tạo lớp vỏ giòn nhẹ như bánh fondue.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích sự tương phản độc đáo về độ giòn giữa omelette phô mai mềm mịn và các miếng chip nacho mặn mà giòn tan.
• ⭐Người nội trợ muốn nhanh chóng chế biến một món ăn kèm bia sang trọng hay bữa ăn đêm chỉ với nguyên liệu đơn giản.