Trứng chiên omelette kiểu Seungwoo Appa
Món omelette hình quả bóng bầu dục hoàn thành bằng cách kiên trì dùng xẻng miết phần dưới mà không cần lắc chảo, dành cho người mới bắt đầu.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu nấu ở lửa lớn, bạn sẽ mất kiểm soát và món trứng sẽ thành món trứng cuộn hình quả bóng bầu dục thay vì omelette, vì vậy nhất định phải giữ lửa cực nhỏ.
- Đũa là dụng cụ dành cho người cao tay vì độ khó cao, nếu là người mới bắt đầu, chúng tôi khuyên dùng xẻng silicon dễ tạo hình.
- Nếu muốn thêm các loại topping như phô mai, nấm, ớt chuông tùy theo sở thích, hãy cho vào ở giai đoạn trứng chín khoảng 70% và bắt đầu cuộn.
Phù hợp với
- Những người muốn làm món omelette có hình dáng đẹp chỉ với xẻng mà không cần kỹ thuật lắc chảo điêu luyện.
- Những người muốn thành công với món omelette kiểu châu Âu mềm và ẩm như bữa sáng khách sạn.
- Những người mới bắt đầu nấu ăn mà lần nào làm omelette cũng thất bại và chỉ thành món trứng cuộn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









