Thịt ba chỉ nướng được tẩm gia vị bằng nước xốt đậu nành ngọt mặn, phủ bên trên là giá sống giòn tan để tăng độ giòn, tạo nên món mì sarigomtang lấy cảm hứng từ mì tonkotsu ramen

Món súp mì cay đơn giản chỉ với mì súp xương hươu bán sẵn, thêm hải sản và rau củ xào cay nóng để tạo vị đậm đà, thơm nức mũi