Nguyên liệu chính 🥩
mì tươi Trung Hoathịt heo bămhành láhành tâyhẹlòng đỏ trứngbột tảo biểnbột katsuobushimảnh tempura giònrượu Thiệu Hưngrượu nấu ăn gạoxì dầu
Jung Ho-young's Majesoba
Món mì ngon miệng với thịt heo băm xào cùng doubanjiang, phủ lên trên các loại rau củ nhiều màu sắc và trộn đều với lòng đỏ trứng để tạo độ béo, mịn đặc trưng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món mì một bát đặc biệt và độc đáo tại nhà
- ⭐ Người đang tìm kiếm hương vị hài hòa giữa các loại thảo mộc thơm và nước sốt đậm đà, béo ngậy
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- mì tươi Trung Hoa
- thịt heo băm
- hành lá
- hành tây
- hẹ
- lòng đỏ trứng
- bột tảo biển
- bột katsuobushi
- mảnh tempura giòn
- rượu Thiệu Hưng
- rượu nấu ăn gạo
- xì dầu
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì tươi Trung Hoa, thịt heo băm, hành lá, hành tây, hẹ, lòng đỏ trứng, bột tảo biển, bột katsuobushi.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Majesoba chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị mì tươi Trung Hoa, thịt heo băm, hành lá, hành tây, hẹ, lòng đỏ trứng, bột tảo biển, bột katsuobushi.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Majesoba khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Ttukdak Hyung's Miso Ramen-Style Beef Stir-Fried Noodles
Món mì xào với thịt bò băm, mì kalguksu và hành lá, được nêm nếm bằng nước sốt miso ramen đậm đà, mặn mà, tạo nên hương vị thơm ngon, sâu sắc.
dầu ớtthịt bò bămxì dầu loãngtỏi bămtsuyu
món mìđồ ăn vặt buổi tốirất đơn giản
Solo Cooking God Món Bibimbudae Cay Ngọt Phong Cách Miso
Món bibimbudae siêu đơn giản với phần topping xào thịt heo cay ngọt và bánh mì tôm giã vụn tạo độ umami đậm đà cùng độ giòn hấp dẫn.
mì udonthịt heo xaybánh mì tômhành láhành tây
siêu đơn giảnđồ ăn vặt buổi tối muộnmón đặc biệt
Solo Cooking God Món Abura Soba Làm Tại Nhà
Mì ramen pha trộn kiểu Nhật với nước dùng cay, thịt ba chỉ, sốt ngọt mặn và trứng luộc mềm trong lò vi sóng
mì ramenthịt ba chỉxì dầuhành látrứng
rất đơn giảnmón ăn độc đáomón một bát
Mì Yakisoba của Jang Ho-jun
Mì Yakisoba chính hiệu với tỉ lệ vàng giữa sốt Worcestershire và tương cà, giúp giảm độ chua trong khi tăng cường vị umami đậm đà quen thuộc.
mì yakisobasốt Worcestershirenước tươngrượu mirinrượu cheongju
Món mìBữa ăn một tôSiêu dễ
Yakisoba Trứng Kiểu Choi Kang-rok
Yakisoba kiểu Choi Kang-rok với hương vị umami thanh tao từ yuzu kosho và nước dùng gà thay vì sốt ăn liền, phủ thêm lớp trứng omelet mềm mại.
Mì YakisobaBắp cảiCà rốtHành tâyỚt chuông
Món ăn khuyaMón ăn độc đáoHương vị Umami
Ttukdak Hyung burger thịt bò thủ công phô mai
Burger double phô mai kiểu Mỹ truyền thống với patty thịt bò kết hợp thịt và mỡ bò, nướng vàng giòn, bánh mì nướng trong dầu mỡ thịt và sốt đặc chế.
patty thịt bòphô mai cheddarbánh mì sesamesốt hamburgerxà lách
siêu đơn giảngiá tốtđồ ăn đêm