Nguyên liệu chính
mì tươi Trung Hoathịt heo bămhành láhành tâyhẹlòng đỏ trứngbột tảo biểnbột katsuobushibột tempurarượu Thiệu Hưngrượu nấu ănxì dầu
Jung Ho-young's Majesoba
Một món mì ngon miệng với thịt heo băm xào cùng doubanjiang, topping bằng rau củ nhiều màu sắc và trộn đều với lòng đỏ trứng để tạo độ béo, mịn màng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có doubanjiang, bạn có thể thay thế bằng gochujang thường dùng trong tủ bếp.
- Không nên rửa mì dưới nước lạnh quá lâu – giữ lại một chút nhiệt sẽ giúp sốt hòa quyện đều hơn khi trộn.
- Nếu không có bột tempura, bạn có thể nghiền vụn một loại snack giòn hoặc bánh quy để đạt độ giòn tương tự.
- Sau khi ăn xong, trộn một thìa sốt còn dư với cơm để thưởng thức thêm một miếng đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món mì một bát đặc biệt và độc đáo tại nhà.
- Người yêu thích sự hài hòa giữa các loại thảo mộc thơm và nước sốt đậm đà, giàu vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mazesoba của Aha Bujang
- YOOXICMAN Mì Mazesoba Tự Làm
- Ttukdak Hyung's Miso Ramen-Style Beef Stir-Fried Noodles
- Solo Cooking God Món Bibimbudae Cay Ngon Vị Miso
- Mì Kalguksu Xào Kiểu Mazesoba của Aha Bujang
- Solo Cooking God làm mì Abura Soba tại nhà
- Yakisoba của Jang Ho-jun
- Yakisoba Trứng Kiểu Choi Kang-rok
- Shin Dong-min's Mì Soba Xíu Bắp Gạo
- Ttukdak Hyung món soba Nhật Bản kiểu tự làm
