Yakisoba Trứng Kiểu Choi Kang-rok
Yakisoba kiểu Choi Kang-rok với hương vị umami thanh tao từ yuzu kosho và nước dùng gà thay vì sốt ăn liền, phủ thêm lớp trứng omelet mềm mại.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên mì vàng giòn hai mặt thay vì luộc sẽ tạo ra sự kết hợp giữa phần giòn và phần mềm, mang lại kết cấu phong phú.
- Nếu chảo quá đầy và khó đảo, đừng cố gắng quá sức, hãy dùng đũa để trộn đều một cách nhẹ nhàng.
- Cho trứng vào khi bơ hơi chuyển màu nâu sẽ tối đa hóa hương vị thơm béo đặc trưng.
- Khi ăn yakisoba phủ trứng, hãy xem đó là không gian nghệ thuật của riêng bạn và thưởng thức theo cách bạn thích.
Phù hợp với
- Những người muốn nếm thử hương vị Nhật Bản đậm đà và thanh mát thay vì sốt ăn liền.
- Những người muốn thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì giòn tan và trứng omelet mềm ẩm.
- Những người muốn thử sức với món mì đặc biệt sử dụng yuzu kosho.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









