Solo Cooking God làm mì Abura Soba tại nhà
Mì trộn kiểu Nhật với nước dùng cay, thịt ba chỉ nướng giòn, sốt ngọt mặn và trứng luộc mềm trong lò vi sóng
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nướng thịt ba chỉ, hãy nhẹ nhàng làm caramel hóa hỗn hợp xì dầu và đường để thấm sâu vào thịt, tạo mùi thơm đậm đà, quyện với khói.
- Luôn dùng que tăm khều nhẹ lòng đỏ trứng trước khi cho vào lò vi sóng để tránh trứng nổ.
- Không rửa mì đã nấu bằng nước lạnh—dùng mì nóng để sốt bám đều mà không bị tách lớp.
Phù hợp với
- Những ai chán món mì canh đơn điệu và muốn thử điều gì khác biệt.
- Người nội trợ muốn dễ dàng tái hiện vị đậm đà, béo ngậy của mì abura soba Nhật Bản.
- Fan yêu thích thịt được tẩm ướp ngọt mặn kết hợp cùng trứng mềm như kem.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Abura soba của Choi Kang-rok
- Ttukdak Hyung's Aburasoba
- Cơm rang xúc xích Mala của Sung Si-kyung
- Mazesoba của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Bibimbudae Cay Ngon Vị Miso
- Mì Kalguksu Xào Kiểu Mazesoba của Aha Bujang
- Yakisoba của Jang Ho-jun
- Lee Yeon-bok's Mì Mapadubu
- Memil Soba của Seungwoo Appa
- Shin Dong-min's Món Bibimbob Soba Hạt Ép
