Solo Cooking God Món Abura Soba Làm Tại Nhà

Mì ramen pha trộn kiểu Nhật với nước dùng cay, thịt ba chỉ, sốt ngọt mặn và trứng luộc mềm trong lò vi sóng

🙋 Phù hợp với

  • Những ai chán món mì canh thông thường và muốn thử điều gì khác biệt
  • Người nội trợ muốn dễ dàng tái hiện hương vị đậm đà, béo ngậy của abura soba Nhật Bản
  • Fan của thịt được tẩm gia vị ngọt mặn kết hợp cùng trứng mềm như sữa đặc

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • mì ramen
  • thịt ba chỉ
  • xì dầu
  • hành lá
  • trứng
  • hẹ

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì ramen, thịt ba chỉ, xì dầu, hành lá, trứng, hẹ.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Abura Soba Làm Tại Nhà chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị mì ramen, thịt ba chỉ, xì dầu, hành lá, trứng, hẹ.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Abura Soba Làm Tại Nhà khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Abura soba của Choi Kang-rok

Mì trộn kiểu Nhật không nước dùng, trộn với mỡ heo và thịt heo nướng trong bát nóng

45phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Thịt heoMỡ heo (lard)Hành láHành lá
Đồ ăn khuyaMón ăn độc đáoVị umami

Ttukdak Hyung món Abura Soba

Món Abura Soba đầy đặn với thịt ba chỉ và tỏi xào làm nhân chả, trộn đều với nước sốt mì gói và xì dầu, rắc bột tảo biển và hành lá tươi.

55phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
thịt ba chỉxì dầu đặctỏibột nước dùng mì góidầu ô liu
món thịtcơm nhàmón mì

Solo Cooking God Món Bibimbudae Cay Ngọt Phong Cách Miso

Món bibimbudae siêu đơn giản với phần topping xào thịt heo cay ngọt và bánh mì tôm giã vụn tạo độ umami đậm đà cùng độ giòn hấp dẫn.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì udonthịt heo xaybánh mì tômhành láhành tây
siêu đơn giảnđồ ăn vặt buổi tối muộnmón đặc biệt

Mì Yakisoba của Jang Ho-jun

Mì Yakisoba chính hiệu với tỉ lệ vàng giữa sốt Worcestershire và tương cà, giúp giảm độ chua trong khi tăng cường vị umami đậm đà quen thuộc.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì yakisobasốt Worcestershirenước tươngrượu mirinrượu cheongju
Món mìBữa ăn một tôSiêu dễ

Lee Yeon-bok's Mì Mapadubu

Một món mì Mapadubu cay và đậm đà mà ai cũng có thể làm tại nhà mà không cần các loại gia vị phức tạp, chỉ cần dùng bột nước mì ramyeon.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramyeonđậu hũthịt heo xayhành látỏi
món mìđậu phụ ma posiêu dễ

Solo Cooking God Mì Ramen Tofu Phô Cheese

Mì ramen phô cay với nền sốt đậm đà từ xì dầu cay, được làm bằng cách xào hành lá và ớt đỏ trong mỡ ba chỉ heo béo ngậy

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Mì ramen cayThịt ba chỉ heoHành láTỏiGochugaru
Điều trị chứng đau đầu do say rượuRất đơn giảnĐồ ăn vặt buổi tối muộn