Jung Ho-young's Tteokbokki Tôm Khô Tỏi Dầu Ô-liu

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tỏi băm dễ cháy, vì vậy tốt nhất là xào tỏi lát trước, rồi mới cho tỏi băm vào khi tỏi đã vàng.
• Dùng bánh gạo dài, mảnh để sốt thấm nhanh vào bên trong.
• Nếu không có nước dùng udon, bạn có thể dùng nước dùng hàu hoặc nước rong biển thay thế. Nếu dùng nước thường, hãy tăng lượng tôm khô để tăng vị.
• Muốn mùi tôm đậm hơn, hãy rang sơ tôm khô trong lò vi sóng hoặc lò nướng trước khi dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm một hương vị đặc biệt và tinh tế thay vì tteokbokki cay từ gochujang.
• ⭐Người yêu thích vị tỏi và dầu tôm.