Hwang Jin-sun's Măng Cây Bạc
Một món mì sợi thủy tinh kiểu Tứ Xuyên cay, mặn, với thịt heo băm xào trên sợi mì đã trần qua nước, trông như những con kiến bò lên cây.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì sợi mì sẽ được xào lại trong chảo nên tránh trần quá kỹ—chỉ cần nấu chín sơ là được.
- Nếu chảo không được phủ đầy dầu thì sợi mì dễ bị dính, hãy đảm bảo dùng một lớp dầu dày.
- Tránh xào lâu ở lửa lớn vì có thể khiến các loại gia vị dầu bay hơi; xào nhanh tay mới đạt hiệu quả tốt nhất.
Phù hợp với
- Những ai thích món mì sợi thủy tinh cay, mặn và độc đáo.
- Những người muốn thử điều gì khác biệt so với japchae thông thường, tìm kiếm một công thức kiểu Trung Hoa mới.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Napjak-dangmyeon Ma-ui-sangsu của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God Món Japchae Mầm Đậu Nành Cay
- Mì Kalguksu Xào Kiểu Mazesoba của Aha Bujang
- Raymon Kim's Tteokbokki Gợi Nhớ Cổ Điển
- Ttukdak Hyung món chả xào vị mặn đậm đà
- Solo Cooking God Món súp mì xào cà ri
- Mì Ý Kem Kiểu Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung làm mì Jajangmyeon kiểu Zha Jia Ge Ti
- Mì trộn cùng Waks - Công thức từ Striker Chef
- Kim Dae-seok's Tteokbokki Nước Mắm Chua
