Hwang Jin-sun's Hobak Sanseul
Một món ăn độc đáo với bí ngô già giòn rụm, rau củ và mì sợi thủy tinh xào, bọc trong những chiếc bánh mỏng được làm từ bột nước ép bí ngô.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu dùng quá nhiều ớt chuông sẽ che mất mùi thơm tinh tế của bí ngô già, nên chỉ dùng một lượng nhỏ để tăng màu sắc và độ giòn.
- Sợi bí ngô phải xào nhanh ở lửa lớn trước khi tiết ra nước để giữ độ giòn.
- Nếu dùng quá nhiều dầu khi nấu bánh mì, bánh sẽ giòn cứng, nên chỉ cần quét một lớp mỏng như lau chảo để giữ độ mềm.
Phù hợp với
- Phù hợp với người muốn thưởng thức món Trung Hoa không cay, giúp cảm nhận rõ hương vị tự nhiên tinh tế.
- Phù hợp với người muốn trải nghiệm thú vui gói rau củ vào những chiếc bánh mỏng, dai mềm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…








