Nguyên liệu chính 🥩
Đậu hũNấm hươngCải thảoHành láGừng
Hwang Jin-sun's Đậu hũ Đông Cốc Đổ
Món xào đậu hũ và nấm hương theo phong cách Trung Hoa, với đậu hũ vàng giòn và nấm hương thơm lừng được phủ lớp sốt hàu đậm đà.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức sự hài hòa giữa độ mềm mịn của đậu hũ và độ giòn tươi của rau củ.
- ⭐ Những ai muốn chế biến một món đơn giản theo phong cách Trung Hoa trong bữa ăn một món tại nhà để ăn kèm bia hoặc rượu bạch tửu.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Đậu hũ
- Nấm hương
- Cải thảo
- Hành lá
- Gừng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun) để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Đậu hũ, Nấm hương, Cải thảo, Hành lá, Gừng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Đậu hũ Đông Cốc Đổ chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Đậu hũ, Nấm hương, Cải thảo, Hành lá, Gừng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Đậu hũ Đông Cốc Đổ khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun) để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
Lee Yeon-bok's Eohyang Donggo
Món ăn Trung Hoa nổi bật với nấm đông cô hấp và viên tôm, không chiên, được phục vụ cùng nước sốt đặc biệt ngọt cay Eohyang.
TômNấm đông côỚt chuông đỏỚt chuông xanhHành lá
시그니처메뉴kiểu Trung Hoamón cao cấp
Hwang Jin-sun's Canh Gà Donggo Gaepyeontang
Món canh mùa đông thanh mát, ấm bụng với thịt gà phi lê mỏng, nấm shiitake khô thơm phức trong nước dùng trong veo, tinh khiết.
Thịt ức gàNấm shiitakeGừngBột gà
Món canhThực phẩm bổ dưỡngVị nhẹ nhàng
Hwang Jin-sun's Đậu phụ Gasaang
Món ăn gia đình theo phong cách Trung Hoa, làm từ đậu phụ chiên giòn, xào cùng thịt lợn và các loại rau củ giòn ngọt.
Đậu phụThịt lợnNấm hươngỚt chuôngCải thảo
phong cách Trung Hoaăn kèm cơmdọn dẹp tủ lạnh
Solo Cooking God's Canh Đậu Hũ và Mì Bột Kính
Món ăn ngon miệng với đậu hũ nướng giòn thơm, sốt mặn ngọt, mì bột kính và lá é thơm lừng, được hầm vừa tới.
đậu hũmì bột kínhlá éxì dầu hàuớt đỏ bột
umamimón ăn phụmón canh
Lee Yeon-bok's Cải thảo Éolgarì và Đậu phụ xào
Món xào đặc biệt với cải thảo Éolgarì giòn tan và đậu phụ chiên vàng, thấm đều trong nước sốt nhẹ kiểu Trung Hoa.
cải thảo napa nhăn nheođậu phụtỏixì dầu đennước sốt hàu
tofu dish채소반찬kiểu Trung Hoa
Lim Sung-geun món canh đậu phụ ngon
Món ăn mặn, cay nhẹ, nâng tầm món canh đậu phụ bằng gia vị thịt bí mật 'Maknani' và ớt xanh giòn, trở thành món ăn kèm cơm hoàn hảo.
đậu phụ chiên giònbột ớt đỏdầu mèhành tâyớt xanh
cơ bản nấu ăngia vị đa năngvị umami