Hwang Jin-sun's Donggodubu
Món xào đậu phụ và nấm kiểu Trung Hoa, với đậu phụ vàng óng và nấm shiitake thơm lừng được phủ lớp sốt hàu đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi cho đậu phụ vào lần đầu, đừng đảo mạnh vì sẽ dễ vỡ; hãy đợi đến khi bề mặt đã chắc mới bắt đầu đảo.
- Phần lá của cải thảo bắp dễ bị nhũn, do đó dùng phần thân trắng giòn sẽ giúp cải thiện đáng kể độ giòn của món ăn.
- Quét nước tương lên đậu phụ trước khi chiên giúp đậu có màu đẹp hơn và giúp gia vị thấm sâu hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sự hài hòa giữa độ mềm mịn của đậu phụ và độ giòn của rau củ.
- Những ai muốn chế biến một món ăn đơn giản kiểu Trung Hoa một món duy nhất tại nhà để ăn kèm bia hoặc rượu bạch tửu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok's Eohyang Donggo
- Hwang Jin-sun's Canh Gà Donggo Gaepyeontang
- Eohyangdonggo của Kim Ho-yoon
- Hwang Jin-sun's Tofu Xào Giòn
- Solo Cooking God's Canh Đậu Hũ và Mì Bột Kính
- Cà Tím Xào Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- IronBagMan's Súp Đậu Nành Lạnh
- Lee Yeon-bok's Cải thảo Éolgarì và Đậu phụ xào
- Lim Sung-geun món canh đậu phụ ngon
- Mapo Tofu Woosamgyeop của Aha Bujang
