Kalguksu Cay của Chinese Cuisine Witch
Món kalguksu cay làm từ mì vàng và nước dùng đậm đà, với bí quyết của đầu bếp bậc thầy khách sạn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Shikso giúp sợi mì có màu vàng và thêm độ dai.
- Vớt nghêu ra ngay khi chúng mở miệng để tránh thịt bị dai.
- Khi thả mì vào nước dùng, hãy gỡ nhẹ ngay để tránh dính.
- Mì hút nước dùng khi nấu, vì vậy hãy dùng nhiều chất lỏng.
Phù hợp với
- Người thích đồ cay.
- Người tìm kiếm các món mì dai kiểu Trung Hoa.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.