Một công thức gimbap nền tảng do Baek Jong-won trình bày, tập trung vào việc nêm nếm cơm và rong biển gimbap, giúp bất kỳ ai cũng có thể cuộn gimbap chắc, thành công mà không cần mat cuộn gimbap.

Cơm được tẩm gia vị bằng nước mắm cá thu tự làm, thêm dưa cải muối và rau hành lá trộn đều, cuộn lại rồi bọc bên ngoài bằng thịt ba chỉ lát dày, nướng vàng giòn, tạo nên món cơm cuộn với ngoại hình ấn tượng