Nguyên liệu chính
đậu phụ chiên nguyên miếngmì udonhành lá lớnrong biển khô cắt nhỏnước dùng udon cô đặcnước dùng chả cárượu nấu ăngiấmtỏi bămshichimi togarashi
Yubu Udon của Aha Bujang
Yubu udon kiểu nhà hàng với những miếng đậu phụ chiên nguyên miếng được om ngọt mặn, kết hợp cùng nước dùng thanh mát, sảng khoái.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi luộc mì, dùng nhiều nước sôi để tránh mì dính vào nhau và đảm bảo mì chín đều.
- Xả mì udon đã luộc qua nước lạnh, bóp cho đến khi hết tinh bột, để nước dùng trong và mì dai.
- Chần nhanh đậu phụ rồi ướp trong nước sốt giúp hương vị thấm vào từng miếng, khiến món ăn càng ngon hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm món yubu udon ấm nóng kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai muốn học bí quyết làm topping đậu phụ ngọt mặn bùng nổ hương vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Udon Yubu của Baek Jong-won
- Solo Cooking God's Phở Súp Đậu Hũ Cay Mỡ Xào Thịt Lợn
- Công Thức Mì Udon Sủi Tôm Sốt Cay Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Sundubu Udon
- Jang Ho-jun's Samgyeopsal Cold Shabu Udon
- Mì Udon Nhân Đậu Phụ Chiên Tự Làm của Aha Bujang
- Gimbap Yubu Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won
- This Man's Cook Kim Chi Kalguksu Yubu
- Kim Jin-soon Yubu Doenjang-guk
- Solo Cooking God's Ubu Bibimbap
