Nguyên liệu chính
cá đổngnấm bào ngưtỏi bămJin-ganjang (xì dầu Hàn Quốc đa dụng)cheongju (rượu gạo trong Hàn Quốc)gừng bămdoubanjiang (tương ớt đậu lên men Trung Hoa)
Cá Đổng Hấp của Aha Bujang
Món cá đổng hấp ẩm mềm, phủ sốt xì dầu đậm đà, thoảng hương gừng và tương ớt đậu lên men Trung Hoa (doubanjiang)
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Một chút gừng băm và doubanjiang giúp khử mùi tanh và tăng hương vị.
- Nếu không có xửng hấp, bạn có thể cho ít nước vào chảo, đậy nắp, đun lửa vừa-nhỏ đến khi cá chín.
Phù hợp với
- Người thích món cá hấp ẩm mềm, thanh nhẹ, không ngấy dầu.
- Người muốn chế biến cá đổng cao cấp với hương vị sạch, đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món cá mú hấp
- Cá Tile Nướng với Rau Củ Xào của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món cá tráp nướng
- Thịt Bò Mông Cổ của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Món Japchae Ớt
- Yeo Kyung-ok's Xào Gà Nước Mắm
- Yeo Kyung-rae's Nấm Tangsu
- Seungwoo Dad món tôm cay đơn giản
- Lee Yeon-bok's Yangjangpi
- Lee Yeon-bok's Món Japchae Ớt Siêu Đơn Giản
