Sốt Chogochujang Kiểu Nhà Hàng (Tương Ớt Chua Ngọt) của Aha Bujang
Sốt chogochujang (tương ớt chua ngọt) đa năng kiểu nhà hàng, làm trong 5 phút bằng cách trộn gochujang, giấm, siro oligosaccharide và chiết xuất mận xanh theo tỷ lệ vàng.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng bột ớt mịn thay vì bột ớt hạt to để đạt độ mịn kiểu nhà hàng, không bị sạn.
- Có thể dùng ngay sau khi làm, nhưng để ủ trong tủ lạnh ít nhất một ngày giúp bột ớt hòa quyện và vị dịu hơn.
- Dùng làm sốt gia vị đa năng cho rau tầm bóp luộc, mực luộc, cá sống và salad hải sản.
Phù hợp với
- Những ai muốn có sốt hải sản đậm đà và bám dính hơn so với chogochujang (tương ớt chua ngọt) mua sẵn.
- Những ai muốn làm một mẻ lớn sốt chogochujang (tương ớt chua ngọt) đa năng dùng kèm hải sản luộc, cá sống và các món hải sản khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kongguksu Kiểu Nhà Hàng của Aha Bujang
- Chojang của Yoon Yi-ryeon
- Sốt chogochujang đa năng của thầy Eonam (tương ớt giấm)
- Striker Chef sử dụng sốt hấp bò làm món chả cá đơn giản
- Mul-jjolmyeon sốt chogochujang (tương ớt-gochujang pha giấm) của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Salad Măng Tỏi Đen Chojang
- Mì trộn tương ớt giấm chogochujang với thịt ba chỉ thái mỏng của Kim Jin-soon
- Gratin hải sản sốt chogochujang (tương ớt giấm) của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Xì dầu Cá Ngừ
- Ttukdak Hyung's Hành lá xào
