Sốt Chogochujang Kiểu Nhà Hàng (Tương Ớt Chua Ngọt) của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Dùng bột ớt mịn thay vì bột ớt hạt to để đạt độ mịn kiểu nhà hàng, không bị sạn.
• Có thể dùng ngay sau khi làm, nhưng để ủ trong tủ lạnh ít nhất một ngày giúp bột ớt hòa quyện và vị dịu hơn.
• Dùng làm sốt gia vị đa năng cho rau tầm bóp luộc, mực luộc, cá sống và salad hải sản.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn có sốt hải sản đậm đà và bám dính hơn so với chogochujang (tương ớt chua ngọt) mua sẵn.
• ⭐Những ai muốn làm một mẻ lớn sốt chogochujang (tương ớt chua ngọt) đa năng dùng kèm hải sản luộc, cá sống và các món hải sản khác.