Khoảng 15 phútĐộ khó DễMì và món ăn vặt HànNguyên liệu chính 🥩mì kalguksu tươibánh baothịt heo xaykhoai tâyhành tâyhành lá lớnhẹxì dầutỏi bămchiết xuất xương bòbột nêm dashida bòThẻ 🏷️bữa ăn một tômón mìăn khuya
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒1 phần1 phần mì kalguksu tươi2–3 cái sủi cảo100g thịt heo xay50g khoai tây50g hành tây20g hành lá lớn (daepa)20g hẹ1 muỗng canh dầu ăn1/2 muỗng canh nước tương1/2 muỗng canh tỏi băm720ml nước1/2 muỗng canh tinh chất xương bò1/2 muỗng cà phê bột nêm bò dashida1/2 muỗng cà phê đườngmột nhúm tiêu đenCông thức 🍳Thái hành tây và khoai tây thành sợi mỏng, cắt hành lá lớn và hẹ để trang trí.Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tây, thịt heo xay, xì dầu và tỏi băm vào xào trên lửa lớn.Khi thịt chín, đổ nước vào, thêm chiết xuất xương bò, bột nêm dashida bò, đường và tiêu đen, đun sôi nước dùng.Khi nước dùng sôi, cho khoai tây, mì kalguksu tươi và bánh bao vào, luộc khoảng 4 phút.Múc mì và nước dùng ra bát, rắc hẹ, hành lá lớn, tiêu đen và vừng nguyên hạt lên trên để hoàn thành.Xào thịt heo, hành tây, xì dầu và tỏi trên lửa lớn.Thêm nước, chiết xuất xương bò và gia vị, đun sôi nước dùng.Cho mì, khoai tây và bánh bao vào, luộc 4 phút, rắc hẹ lên trên là xong.Mẹo nấu 💡Xào thịt heo và hành tây với xì dầu trước để tạo mùi khói thơm trước khi thêm nước sẽ giúp nước dùng đậm đà hơn.Thái khoai tây mỏng để chín mềm trong 4 phút khi nấu cùng nước dùng, giúp tăng hương vị cho súp.Phù hợp với 🙋⭐Những ai muốn làm món kalguksu xương bò kiểu Myeongdong đậm đà một cách dễ dàng và nhanh chóng.⭐Những ai tìm kiếm bữa ăn một tô ấm áp kết hợp hoàn hảo với kim chi tươi.