Cơm Japchae Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Ngâm miến trong nước ấm ít nhất 1 giờ trước khi nấu để miến thấm gia vị nhanh và không bị nát.
• Thêm một ít xì dầu đen (laochou) giúp món ăn có màu nâu đậm hấp dẫn đặc trưng của cơm japchae tiệm Trung Hoa.
• Cho ớt chuông vào cuối cùng với nhiệt dư thay vì xào từ đầu để giữ độ giòn và màu sắc tươi sáng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái tạo món cơm japchae xào chảo thơm khói từ tiệm Trung Hoa tại nhà.
• ⭐Những ai muốn làm một bữa ăn một tô ấn tượng với dầu hào và gia vị cơ bản.