Gambas của Aha Bujang
Món gambas siêu đơn giản làm từ thân bông cải xanh thái lát mỏng, chần sơ, nêm với nước dùng gà và nước mắm cá cát để có vị umami đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái lát mỏng và thêm thân bông cải xanh tạo độ giòn và vị umami thêm.
- Dùng nước dùng gà và nước mắm cá cát cùng nhau tạo ra hương vị mặn mà sâu sắc mà không cần thêm nước sốt nào khác.
- Tôm sẽ dai nếu nấu quá lửa, vì vậy hãy tắt bếp ngay khi tôm chuyển màu đỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món nhậu nhanh và ấn tượng tại nhà.
- Những ai muốn tận dụng thân bông cải xanh một cách kinh tế và ngon miệng.
- Những ai muốn tạo vị umami với nước mắm cá cát và nước dùng gà thay vì gia vị nhân tạo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won Tôm Hành Tỏi
- Solo Cooking God làm món Gambas bánh mì sandwich tại nhà
- Seungwoo Dad: Gambas al Ajillo kiểu Hàn & Pasta
- Seonkyoung Longest Tôm Gambas 40 Tép Tỏi
- Ttukdak Hyung's Myeongran Gambas
- Gambas Sujebi của Kim Jin-soon
- Kim Milan's Gambas al Ajillo
- Gambas đầu tôm kiểu Ttukdak Hyung
- Sung Si-kyung's Gambas al Ajillo
- Jung Ho-young's Gambas al Ahiyo
